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2015/12/09 (水)

自宅にシェフが来る!?料理代行サービスという選択肢

SUUMOハウスサービス編集部 写真提供/マイシェフ株式会社
今夜の夕飯をお願いしたい、子どもの誕生日パーティーの料理をお願いしたい、ママ会でみんなが喜ぶ料理をお願いしたい…そんなニーズに応えるのが「料理代行サービス」です。

料理代行ってなに?ケータリングとは違うの?

「料理代行サービス」といっても、家事代行会社のサービスの一つとして「料理」という項目があったり、出張シェフサービス会社のプロのシェフが自宅でコース料理をつくったり、各社の特徴はさまざまです。
自宅で自らが料理をしない場合はケータリングや宅配サービス、お総菜を購入するなどで料理をそろえることも多いと思いますが、料理代行サービスを利用すれば、自宅で気軽にできたての料理を楽しむことができます。また、料理の準備や後片付けといった面倒な作業も必要ありません。今後は「料理代行サービス」を新たな選択肢に入れてみてはいかがでしょうか?

どんなときにどんな人が利用してる?

自宅にシェフが来て料理をするというと、少し贅沢で非日常なイメージをもちますが、どのような人がどんなシチュエーションで利用しているのでしょうか。
家事代行サービスの一つとして利用する場合は、日常的な食事をつくってもらうということが多いようです。家事代行会社には料理を得意とする外国の方も登録しており、その国の郷土料理なども披露してもたっらりと、国際色豊かな食になることもあるようです。
プロのシェフが自宅に来るサービスでは、小さなお子様がいる家庭での「ハレの日」の注文が多いようです。赤ちゃんが生まれるとお食い初め、初節句、誕生日等、イベントがたくさんありますが、外食が難しい場合も多く、そんなときにプロのシェフに料理を提供してもらうことで、まるでレストランで食べるような料理を味わうことができます。また、新居のお披露目会や自宅に親族が集まるときなど、自ら料理を振る舞うと、みんなの会話に入れないということがありますが、料理をシェフに任せてしまえば、そのようなことも起こらず、おいしい料理と共に楽しいひとときを過ごせるようです。
ほかには同僚やママ友との食事会で、食材にもこだわりたいという方は「マクロビ料理」専門の出張シェフサービスを利用し、食事を楽しみながら美容や健康の話で盛り上がるということも多いようです。

費用はどれくらいかかる?

このように「料理代行サービス」はいろいろな特徴があり、ニーズに合わせて利用してみると、いつもとは違った自宅での食事を楽しむことができそうですね。
ただ、気になるのは、その費用ですよね。少しリッチなイメージがありますが、その実態はどうでしょうか。
日常的なシーンでの利用が予想される家事代行会社では、1時間当たり1500円~4000円程度で料理を依頼することができるようです。一方、レストランに行く代わりに利用することが予想される、プロのシェフが自宅で料理を提供してくれるサービスの場合、ある会社を例に見てみると一人3000円~5000円(シェフにより異なる)で、食材費、シェフの出張費等がすべて含まれているとのこと。シェフは準備から後片付けまですべて行うので、本当にレストランにいるかのように食事を楽しめます。移動時間ゼロで、プロのシェフが本物の味を提供してくれるなら、とってもお得な気がします。

どんなメリットがあるか?

忙しい共働き世帯では、日常の食事を頼むことで、家族そろって会話の弾む食卓が楽しめるかもしれません。
小さなお子様がいて、外食をためらわれている方は、周囲を気にすることなく、ゆっくりと食事を楽しめるでしょう。
ゲストを招いての食事は、ついつい会話に入れずに、もっとお話ししたかったと後で後悔することも多いですが、最初から最後まで食卓に座っていられるので、みんなで食事や会話を楽しむことができます。
また、出張シェフサービスの場合、自宅にシェフが来ることで、気軽に料理のコツを聞いてみたり、お子様が料理に興味をもつきっかけになるかもしれません。
今までご自宅での食事に「料理代行サービス」という選択肢がなかった方も、クリスマスなど自宅で楽しむパーティーや記念日のお祝いの際に、ケータリングではなく、目の前でつくってもらう温かい料理を囲んで楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

取材協力

マイシェフ株式会社 代表取締役社長 清水 昌浩
「お気に入りシェフをご自宅に」をテーマに、1都3県でリーズナブルな個人向け出張シェフサービスを提供。

SUUMOハウスサービス編集部 写真提供/マイシェフ株式会社

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